清水煮大蝦多長時間最好

涼水煮大蝦，水開了以後再煮3至4分鐘。

清水煮蝦

用料：大蝦，蔥，姜，料酒。

步驟

1、新鮮大蝦洗淨去蝦線，

2、蔥段，薑片，料酒備用，

3、鍋中燒水，放入蔥段，薑片，

4、水開加入大蝦淋入料酒煮至蝦完全變色在煮一分鐘，

5、碗汁：醋，糖，鮮味醬油，蒜末，薑末，香油攪拌均勻。