辣炒空心菜

主料 ：空心菜1把。

輔料：香菇5朵、甜玉米3湯勺調料：辣醬1湯勺、食鹽1茶匙、生抽1湯勺、蔥少許、色拉油適量。

步驟：

1、空心菜洗淨抹刀切成小丁備用；

2、香菇洗淨，切成跟空心菜差不多的小丁。甜玉米粒退冰瀝乾水備用；

3、鍋中倒入少許油，放入蔥花爆香鍋底；

4、放入香菇煸炒，然後放入1勺辣醬；

5、放入切好的空心菜，加入生抽翻炒；

6、最後放甜玉米粒，加鹽調味後出鍋即可。