空心菜怎麼清炒好吃

清炒空心菜的做法：

1、準備材料：空心菜1把、青椒1個、油適量、鹽一勺、水少許。

2、空心菜去掉老葉，杆子部分切成小段。

3、青椒切絲。

4、熱鍋加入適量油，油熱下入空心菜、青椒。

5、翻炒至明顯變色後，加入一勺鹽，翻炒均勻。

6、鍋中兌一點點水，翻炒熟即可。