清炒毛白菜怎麼做好吃

1、 將白菜洗淨切碎。

2、 蔥頭洗淨切碎。

3、 在炒鍋內將植物油加熱，推入蔥花和蔥頭，軟炸至透明。

4、 倒入白菜，加旺火，翻炒3～4分鐘，撒上鹽和胡椒粉。

5、 在另一個容器內將不和澱粉拌勻，然後倒在白菜上，不停地翻炒，至澱粉熟即可。