炒白菜片怎麼做好吃

白菜富含多種維生素和纖維素，非常吃白菜，可以促進胃腸蠕動，排除體內毒素，炒白菜片清爽可口，營養豐富。

白菜掰成單葉洗淨，斜刀切片，胡蘿蔔洗淨切片。

鍋中燒開水，放入白菜片，胡蘿蔔片焯一下，撈出擠幹水分備用。

豬肉切片，蔥洗淨切片，姜洗淨切絲。

鍋中倒入食用油，放入五香粉，油八分開放入肉片煸炒，肉片變色，放入蔥，姜爆香。

放入白菜片，胡蘿蔔片煸炒，放入鹽，生抽，醋煸炒。

放入味素，水澱粉勾芡，出鍋裝盤。