鯽魚酸梅湯的做法

食材：鯽魚，一條酸梅，6個大蔥，1節姜，3片香菜。

鯽魚酸梅湯的做法：

1、先把鯽魚清洗乾淨；

2、鯽魚洗淨用廚房紙擦乾，蔥、姜切絲；

3、鍋裡放油，把鯽魚煎一下，盛出；

4、剩餘的油煸炒蔥、姜出香味；

5、鯽魚肚子裡放入酸梅加水燉燉成奶白色，調入鹽、白胡椒即可。