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具體做法如下:
主料:山楂1000克。
輔料:冰糖200克、白糖250克。
製作步驟:
1、山楂洗淨,用鹽水泡十分鐘。
2、撈出,控水。
3、用一根筷子把山楂核全部去除,再清洗一遍。
4、鍋內加開水,放入冰糖、白砂糖。
5、待糖完全融化後放入洗好的山楂。大火煮開,轉中火煮十分鐘,煮至湯汁粘稠即可。
6、然後放到罐子裡泡一個晚上即可食用。
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