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搭配青椒,青椒和藕一起炒口味鮮美。
青椒炒酸辣藕做法:
食材:蓮藕、青椒、紅辣椒、蒜、醋、甜麵醬、鹽。
步驟:
1、蓮藕切成條,青椒切成絲,蒜瓣切成塊,放在一旁備用;
2、把油倒入鍋內,待油熱後,放入蒜瓣和小紅辣椒炒出香味;
3、炒1分鐘後倒入藕條開炒;
4、翻炒30秒後放入鹽、醋和甜麵醬,繼續翻炒;
5、最後放入青椒,炒2分鐘即可出鍋。
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