熱乾麵的醬是怎麼做的

材料：芝麻適量、色拉油適量、豆腐乳適量、綿白糖適量、生抽適量。

具體步驟如下：

1、芝麻用銅鍋炒至微黃跳起，攤涼放入石磨中，研磨至大致磨碎；　　

2、將色拉油加入磨碎的芝麻裡拌勻，便是基準的芝麻醬；　　

3、在此基礎上加入豆腐乳和綿白糖拌勻，然後再加入生抽拌勻，最後加入適量涼開水，攪拌均勻，完成熱乾麵醬的製作。