打荷包蛋怎樣才能完整

就是在鍋裡的水八成熱時，把雞蛋打入鍋中，再順著鍋邊慢慢加入稍許涼水慢慢攪，這樣就能打出完整的荷包蛋了。平常可以多吃些荷包蛋。主要因為雞蛋中所含的蛋白質可以修復損傷的肝臟組織，而蛋黃中所含卵磷脂則能夠加快肝細胞的再生。