蓮藕晚上可以吃嗎

晚上可以吃，三餐都可以吃。早上吃糯米甜藕，甜糯可口，中午或晚上一碟涼調藕片，佐餐下飯，酸甜可口，武漢人愛喝排骨藕片湯，別有風味；晚上可以吃，用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，吃蓮藕的好處不僅可以清熱，還能潤燥，幫助解決口乾舌燥的情況，尤其是廣東人，吃蓮藕的時候大都會烹調成老火湯，起到養生的食療功效；蓮藕含有豐富的微量元素，例如鐵，鈣等都十分豐富，植物蛋白質，維生素以及澱粉的含量也不少，可以幫助補血養氣，增強人體抵抗力。