方法如下：
1、冰箱儲存螃蟹，所購螃蟹數量不多能在三天左右吃完的儲存比較簡單。選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，溫度保持5度至10度，蓋上溼毛巾儲存即可。
2、選活力旺盛的螃蟹，準備一個30至50公分高的塑料桶，把螃蟹放入其中不能層疊，加水至螃蟹身體的一半高主要是保溼，不能把螃蟹全部埋住。桶無須加蓋，每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時吃掉，採用這種方法儲存螃蟹，氣溫不高的時候螃蟹儲存可超過5天。
3、如果所購螃蟹量多，最好的儲存辦法是把自己的浴缸做暫養池，把螃蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起來就可以在水面呼吸，並根據儲存時間和數量投放少量的小魚小蝦。
