海蔘的吃法怎樣簡單又營養

1、煮著吃：把水發過的海蔘放入開水煮，煮開了以後盛入盤中，加入加入鹽、糖、醋、味精拌勻即可食用。這種方法可以很大限度保留其營養成分。

2、蒸著吃：蒸熟了以後也放入盤中然後加上各種佐料食用。

3、燉湯吃：將羊肉或者排骨跟海蔘放在一起做成湯，這種方法營養也很豐富。

4、炒著吃：把海蔘跟蔥姜之類的調味料放在鍋中炒著吃。