1、大禾壽司。 壽司自中國誕生傳至日本已有一千八百多年曆史，以迴轉形式經營壽司則是現代飲食文化的創意之舉。大禾壽司成立於1996年，產品有壽司、刺身、炸物、前菜、麵食、飯類、酒水七大類，截至2015年，在全國先後開設分店60餘間。
2、鮨一。這家從東京銀座開到上海高郵路的店，是個只有19個餐席的高階壽司鋪，被選為米其林一星級名店的至上珍品，嚴格選用來自世界各地的食材，堅持每週三次空運新鮮進口的當季食材，保質保量，並由4名技術熟練的日本壽司師傅展現各種料理。
3、空蟬懷石料理。空蟬懷石料理由日本設計師小川訓央定製設計，店名提煉中日文化中的禪意與美學，將料理與器皿巧妙融為一體。藏在上海益豐外灘源3樓。全部食材日本空運，每日選單不同，旨在營造最地道、最精緻的懷石料理體驗。
