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嚴格掌握雞湯熬白菜的火候與製作方法,製作出來的雞湯熬白菜是好吃的。
雞湯熬白菜的具體制作步驟如下:
材料:白菜500g、雞肉適量、油適量、鹽適量、薑片適量、醬油適量。
製作方法:
1、雞肉切小塊,用開水煮一會雞肉;
2、撈出雞肉,再放入清水熬湯,放入一片姜,中火煮半小時後撈出備用;
3、白菜洗淨,將白菜幫切成小片;
4、鍋內燒熱放油,先炒白菜幫再加入其他白菜;
5、翻炒白菜稍微軟後加入湯,倒入適量醬油,加入適量鹽;
6、白菜熟透後關火,擺盤即可。
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