牛肉和糯米可以一起吃嗎

原料：牛腿肉、糯米 、幹蔥、姜、蔥花、水、鹽、糖、胡椒、雞精、小蘇打、生粉、蠔油、生抽、南乳汁、橄欖油。

做法：

1、將糯米用水泡發，至少泡2小時以上；

2、將牛腿肉切成厚片，用鬆肉錘敲打，再把敲打好的牛肉片用以上調料醃製30分鐘以上；

3、將泡好的糯米瀝水，再把糯米和醃好的牛肉混合，裹勻；

4、將蒸籠墊上粽葉，再鋪上糯米牛肉；

5、開火蒸15到20分鐘，撒上蔥花，裝盤即可。