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可以自己做
用料:低筋粉、水、花生油、塗抹用花生油、塗抹用豬油、椒鹽;
1、先將麵糰方子中的低筋粉、水、花生油和成麵糰,中間間隔20分鐘後再揉麵1分鐘,然後將麵糰分割成七份;
2、逐個滾圓;
3、七份滾圓後蓋上保鮮膜,醒發30分鐘;
4、壓成圓餅狀,再靜置10分鐘;
5、準備好塗抹用的植物油和豬油,豬油可以用微波爐轉熱,融化備用;
6、在案板上用刷子塗上植物油;
7、將麵糰擀開,直至透明。
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