原料：番茄5個，洋蔥半個，月桂葉即香葉2片。
調料：蜂蜜3湯匙（45毫升），白醋4湯匙（60毫升），澱粉1湯匙（15克），鹽2茶匙（10克）。
做法：
1、把番茄和洋蔥清洗乾淨。番茄去蒂，洋蔥切去頭尾。把切成大塊兒的番茄和洋蔥放入原汁機中，榨出果蔬汁，渣滓不要。取一勺果汁，同澱粉混合調勻備用。
2、將果蔬汁放入小鍋中，放入月桂葉，大火煮開後轉小火，邊煮邊攪拌，直至果蔬汁變的略濃稠，取出月桂葉，加入蜂蜜、白醋、鹽、調勻，再把澱粉汁倒入，煮至濃稠後關火。
3、取一個乾淨的用熱水燙過並瀝乾的瓶子，裝入番茄醬密封儲存即可。自己做的番茄醬，沒有新增任何東西，所以保質期短，放在冰箱冷藏儲存至少能放30天。
