蒸餃子蘸的底料怎麼做

製作方法如下：

材料：

大蒜一頭、老陳醋、醬油、食用鹽、味精、白糖。

步驟：

1、將剝好的大蒜洗淨放在蒜臼子裡搗成蒜泥，或者用菜刀切成末兒也行，放入碗中待用。

2、加入老陳醋、醬油、食用鹽和味精少許，為了提鮮味，你也可以少加入點白糖。

3、要想使蘸料更加香美，再向碗裡滴幾滴香油。

4、將調製好的蘸料用筷子攪拌均勻即可食用。