香豆腐路邊小吃做法

1、準備好材料。把豆腐切成約半釐米厚的片。

2、烤盤上鋪上錫紙刷上油，放上豆腐。豆腐上刷上辣椒油。烤箱150度預熱5分鐘。

3、蔥和蒜切碎。鍋中入油加入蔥和蒜炸香。

4、入黃豆醬炒香加入一大勺的糖。加入碗水燒一燒，燒到湯汁稍稠出鍋備用。

5、蒜苗切碎，花生米用油炸熟切碎。豆腐烤10分鐘出爐後加入調製好的醬，撒上花生碎和蒜苗。