手撕包菜怎麼做紅燒肉

1、準備所需材料。包菜只需要三分之一顆就差不多了。生薑切絲，辣椒切段，蔥白切小段。

2、包菜摘成小塊，洗淨，瀝乾。

3、鍋中熱油下五花肉，至肉兩面微黃，煸出肉油

4、待五花肉煸至微黃，下入辣椒、薑絲、蔥白段爆香，最後下包菜。

5、待包菜炒軟後調入適量鹽，雞精，然後加適量老抽上色。

6、出鍋，裝盤。上菜。一盤健康美味的手撕包菜就完成了！