手撕包菜的做法步驟

手撕包菜的做法步驟：

製作材料：主料：圓白菜300克。調料：大蒜(白皮)5克，大蔥10克，植物油15克。鹽3克，味精2克，雞精2克，醬油5克，醋10克。

步驟：

1、把包菜手撕成大片過水備用。

2、下茶油、蒜片炒香，下過水的包菜同炒。

3、續下調味料、高湯燒開，勾芡出鍋裝入幹鍋，撒蔥段，一盤美味可口的手撕包菜就做好了。