炒白菜的做法步驟

主料：白菜。

配料：蔥、姜、蒜、鹽、醋。

步驟：

1、白菜洗淨，切段。

2、鍋中底油，油熱放蒜末、薑末爆香，然後倒入切好的白菜翻炒幾下。

3、在鍋邊淋上適量的醋，大火翻炒。

4、加入適量鹽，翻炒均勻。

5、出鍋裝盤。