赤松茸怎麼做好吃

赤松茸可做赤松茸炒肉、赤松茸燒湯、赤松茸粥等。以赤松茸炒肉為例。需準備食材：赤松茸、五花肉、螺旋椒、蒜瓣、生抽、老抽、鹽。一共四個步驟，下面是赤松茸炒肉詳細操作：

操作/步驟

1、備食材

準備食材，赤松茸削根洗淨，青椒去籽去梗，五花肉切片，蒜瓣去皮。

2、下肉翻炒

起鍋倒油，油熱後下肉翻炒。逼出豬油。

3、下青椒

下青椒翻炒，嗆出辣味，下松茸、蒜片，加入生抽、老抽。

4、翻炒

大概3、4分鐘，松茸炒軟，湯汁變稠撒適量鹽翻炒即可。