怎樣做小煎雞爪最好吃

1、洗淨雞爪簡單分支切好。

2、然後下熱鍋，熱鍋裡把水分炒幹撈起。

3、準備少量酸菜切碎，蔥切成短節。

4、適量的姜蒜辣椒切碎。

5、在把撈起的雞爪放入熟油鍋裡爆炒。

6、放入酸菜豆瓣和碎姜蒜辣椒繼續爆炒，加鹽調味。

7、加入適量水繼續水繼續炒煮。

8、待雞爪熟後灑下蔥一會就可起鍋。