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雞爪怎麼做才好吃
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步驟如下:
雞爪洗淨,剪去“
指甲
”。放到冷水鍋裡煮開,衝去浮沫。鍋熱少許油,放一大匙辣醬,一些薑末。倒入雞爪翻炒,放一把幹辣椒。炒到雞爪上色的時候,加一點
老抽
醬油,比較多的糖,
加水
沒過雞爪。大火煮開,小火燉熟,起鍋的時候,大火收汁,裝盤。
標籤:
雞爪
好吃
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