速凍發麵包子面怎麼和能包住汁

需要的材料有普通麵粉500克、溫水250克、幹酵母10克；

方法：

1、把面粉放在盆裡，將麵粉中間挖一個小坑；

2、酵母放在溫水中溶化，水溫不可太高，否則會殺死酵母菌，酵母會失去活性；

3、把溶化的倒入麵粉的坑裡，用筷子攪拌成小麵糰狀，再用手揉成不粘手的麵糰，和好之後，在盆上蓋一塊溼布，放在溫暖的地方發酵，發酵時間約為1小時即可。