牛肉可以燉多久

1、牛肉最起碼得燉一個半小時。

2、先將水燒開，然後把牛肉放進去焯一下水，把血水倒掉，把牛肉再洗一下，鍋裡加水燒開後放牛肉、蔥、姜、大火燒開，然後小火慢燉，差不多一小時的時候，用筷子戳一下，看看是不是熟了，如果是前肋肉或者裡脊肉的話可能會好得比較快些，這些肉比較嫩。然後放入調味料，再小火煮15~30分鐘就可以了。