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蔥油餅太油可以用廚房紙巾吸除表面多餘的油。蔥油餅是北方地區特色小吃的一種,屬閩菜或魯菜菜系。中國福建、山東、東北、河北等地都有該小吃。蔥油餅口味香鹹。主要用料為麵粉和蔥花。是街頭、夜市的常見食品。蔥油餅一般用烹飪時用花生油,但是使用色拉油代替花生油可以減少油膩感。
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