家庭自制蔥油 蔥油簡單做法步驟

1、把小蔥洗乾淨切成蔥花。

2、熱鍋下油燒至略熱。

3、把蔥花放進鍋中慢火熬製。

4、途中略為攪拌一下。

5、熬至蔥花變焦黃，即可停火，撒上少許的鹽。

6、用篩子過濾一下蔥花。

7、待蔥油放涼裝瓶，放冰箱或陰涼處儲存。

經驗步驟：1

把小蔥洗乾淨切成蔥花。

2

熱鍋下油燒至略熱。

3

把蔥花放進鍋中慢火熬製。

4

途中略為攪拌一下。

5

熬至蔥花變焦黃，即可停火，撒上少許的鹽。

6

用篩子過濾一下蔥花。

7

待蔥油放涼裝瓶，放冰箱或陰涼處儲存。