梅乾菜包子餡怎麼調

1、原料：

豬油渣少許、梅乾菜少許

包子麵糰：麵粉250克，酵母2.5克，水115克，色拉油5克，鹽0.5克，糖10克

2、做法：

梅菜用熱水泡10分鐘，豬油渣切碎；

鍋中加熱，放入1中的材料，然後加入生抽5克，白糖10克，鹽3克攪拌後關火；

包好的包子醒20分鐘，蓋一條毛巾再蓋蓋子；

蒸25分鐘，關火後1分鐘即可。