如何做清淡營養的蒸茄子

相信大家平時都很喜歡吃茄子，那麼清淡營養的蒸茄子該如何做呢？下面就和大家來分享一下做法，趕緊學起來吧。

茄子洗淨切塊。

生薑去皮切末。

蒜切末。

蔥切末。

蔥薑蒜放入碗中。

放入蠔油。

放入生抽。

放入香油攪拌均勻。

澆到蒸好的茄子上。

出鍋即可。