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食材:適量豬肉、蘿蔔、蔥、蛋黃、生粉、鹽、辣椒汁、雞精等。
步驟:
1、將蛋黃和生粉炒熟備用。
2、將蘿蔔切絲,豬肉剁成肉泥備用。
3、將備好的豬肉泥、蔥、蛋黃、生粉加入適量的精鹽拌成好。
4、將拌好的蘿蔔絲肉泥捏成丸子。
5、放進蒸鍋裡蒸。
6、半個小時後出鍋即可。
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