蒸蘿蔔丸子怎麼做

主料：白蘿蔔。

輔料：煉乳、火腿、香油、澱粉、鹽、味精。

步驟：

1、火腿煮熟後切碎；

2、蘿蔔切塊，再削成球狀，將其全部削完；

3、使用澱粉加適量味精兌成芡汁；

4、將蘿蔔丸子倒入沸水中煮約五分鐘，用漏勺起出後用涼水浸涼；

5、放入碗中，加入湯或水，上蒸鍋蒸20分鐘以上；

6、起出後將碗中的湯倒入炒鍋中；

7、將煉乳放入湯中，煮沸後倒入蘿蔔丸子，勾芡後淋上香油倒入火腿，鏟勻；

8、鏟勻後裝盤，撒上火腿肉末即成。