油炸胡蘿蔔丸子怎麼做

油炸胡蘿蔔丸子的做法步驟：

1、肉餡中加入蔥姜碎，蠔油 鹽 五香粉 雞精攪拌均勻；

2、胡蘿蔔擦成絲加入肉餡中，攪拌均勻；

3、饅頭加水用手捏碎，使饅頭完全泡軟泡透；

4、擠去水分加入肉餡中，攪拌均勻；

5、香菜切碎，加入饅頭糊中；

6、用勺子把餡料搓成圓球形；

7、逐個下入6成熱的油鍋中，中火炸至金黃即可。