胡蘿蔔丸子湯的家常做法

材料主料：肉餡200g、胡蘿蔔1個；輔料：雞蛋1個、鹽適量、姜適量、蔥花適量

1、準備肉餡兒200g左右，雞蛋一個；

2、將雞蛋打入到肉餡兒中，放入適量的鹽；

3、加入蔥花和薑末，並加入適量的水攪拌；

4、用小勺取一點肉餡，捏成圓形即可放入到燉鍋中；

5、加入胡蘿蔔燉煮。