蘿蔔素丸子湯的做法

"其色白，屬金，入肺，性甘平辛，歸肺脾經，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便祕、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等，白蘿蔔很適合用水煮熟後，喝蘿蔔水，放點白糖，可以當做飲料飲用，對消化和養胃有很好的作用

蘿蔔洗淨，切片切絲。肉餡加入胡椒和鹽調味。

豆腐和陷攪拌均勻，進行摔打，使其更有彈性。

油鍋煸炒蔥花和蘿蔔絲，炒香。加入開水，水開加入丸子，放入少許鹽。香味四溢即可出鍋。