胡蘿蔔煎餅的家常做法

主料：胡蘿蔔、全麥粉、香蔥、雞蛋。

輔料：胡椒粉、鹽、香油。

製作步驟：

1、胡蘿蔔用工具刨成絲。

2、加入香蔥末、全麥粉、水、胡椒粉、鹽、雞粉、香油，攪拌均勻。

3、電餅鐺開下盤，刷層薄油，用盛飯的勺子舀入2勺，並迅速攤開，合上蓋子。

4、3分鐘後，翻面再煎2分鐘即可。