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蘿蔔用擦絲器擦成絲,加入麵粉、鹽;
加入1個雞蛋,攪拌均勻;
手上沾油,捏成小丸子;
捏好的丸子放入幹澱粉中,均勻的沾上一層幹澱粉;
鍋裡放花生油,油燒到7成熱,下入做好的丸子小火炸;
炸至丸子成金黃色撈出即可。
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