大家好，近期收到一些朋友詢問“豬肉蘿蔔丸子做法”的問題，今天我來分享下我的經驗，希望能夠幫助到大家。
第一步，將五花肉清洗乾淨，剁碎放在一旁備用，將白蘿蔔洗淨，用刀剁碎放在一旁。
第二步，將豬肉裝在一個大碗裡，加入控好水的白蘿蔔，加入一個雞蛋，少量的澱粉，食鹽，食用油，生薑。
第三步，我們用筷子順著一個方向攪拌，直到豬肉和澱粉等輔料攪拌均勻即可。
第四步，給左手戴一次性手套，用左手虎口擠出少量的肉泥，右手用器皿接住擠出來肉泥。
第五步，放入鍋中煮開，一次可以多做一點，放冰箱，夠一個星期吃兩三頓就好，也不要做太多了。
總結1、五花肉和白蘿蔔洗淨剁碎放一旁備用。
2、碗中放豬肉、白蘿蔔、雞蛋、澱粉等輔料攪拌均勻。
3、左手擠出肉泥，右手接住放入鍋中煮開。
