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孜然蝦球的做法
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1、
鮮蝦
開背,剝殼,去蝦線,去頭,頭留著備用。
2、鍋燒熱,放油,放蝦頭,煸出蝦油,放入
蝦仁
煸炒,稍微
變色
放入少於胡椒,和孜然粒,鹽,煸炒幾秒出鍋!番茄沙司和香鬆可以當蘸料。
標籤：
蝦球
孜然
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