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河豚內臟為什麼有毒
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河豚內臟有毒是因為含有一種有毒成分叫河豚
毒素
,它是一種神經毒。河豚的血液、內臟都有毒,其中卵巢最毒,因此做河豚要把內臟清理得乾乾淨淨,同時要徹底的放血,只留下純淨的魚肉,方可食用。
標籤:
河豚
內臟
有毒
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