煮板栗要劃開口子嗎

煮板栗可切口，也可不切口，可根據自己的選擇而定。一般切口的板栗煮熟的更快，且食用時也容易剝殼。而沒切口的板栗，煮的就會慢一點，但還是可以煮熟的，而且這樣的板栗沒接觸過水，味道會更好。需要注意的是如果不煮板栗，用微波爐烤板栗的話一定要切口，不切口就會爆炸。