葡萄乾用促幹劑有毒嗎

葡萄促幹劑為無毒、無遺傳毒性的食品新增劑，其最大使用濃度為7.0%。

葡萄乾的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，而且還含有多種礦物質、維生素和氨基酸，每天吃一把對體虛貧血症狀會有所改善。葡萄乾中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。