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油條做出來很鹼很重可以和甜麵醬一起吃,這樣油條的鹼味就會變淡;而且還可以把油條放在豆漿裡泡著吃,這樣可以吃出油條的酥脆香甜,也沒有鹼味了。油條又稱餜子,是一種古老的中式麵食;而且油條具有色澤金黃、外酥內軟、柔韌有勁的特點;並且油條對胃酸有抑制作用,對某些胃病的一定的療效。
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