毛粟子的做法 原來是這樣做的

1、雞剁塊備用，栗子在水裡煮煮。

2、剝好栗子，雞塊焯水備用。

3、姜蒜爆鍋，加入焯水後的雞塊煸炒。

4、爆炒之後，加入一聽啤酒、老抽、生抽，大火燒開、小火燜40分鐘。

5、最後大火收汁，用少許水澱粉勾芡，淋少許油、蔥段即可。