請問洋蔥的葉子可以吃嗎

洋蔥的葉子是可以吃的，並且在洋蔥的葉子中，含有的營養價值與洋蔥本身是有同樣的營養的；

1、 洋蔥和洋蔥的葉子都含有一定的辣素成分，可以幫助增加身體的抗寒能力，並且有助於抵抗禽流感；

2、 對於消化不良也有幫助，並且可以調節食慾不振；

3、 有助於消除身體的高血壓以及高血脂的情況，有助於減小出現的心血管疾病的可能性。