韭菜是什麼時候成熟的

韭菜一年四季都有，大量成熟是在五月份至十月份。

種植和採收韭菜的注意事項：

1、韭菜生長緩慢，應適期早播，以3月下旬至4月下旬播種為宜。

2、韭菜花種植在第二年5至10月進入韭菜花盛產期，韭菜的花期3至5個月左右。

3、果實為蒴果，子房3室，每室內有胚珠兩枚。成熟種子黑色，盾形，千粒重為四至六克。