豆腐一直是人們最喜歡的素菜之一，做得好的豆腐比肉還好吃，下面的做法，你最喜歡那種？
將豆腐放入蒸鍋中蒸10分鐘左右，取出涼一下備用
醬豆腐切成菱形塊，鍋內放油6成熱，將豆腐放入
豆腐炒成金黃色出鍋，放入蔥薑蒜爆炒出香味，放一勺辣醬，炒出紅油
將豆腐在此放入翻炒，等湯汁快乾的時候，放鹽跟雞精，就可出鍋
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