脆肉鯇豆腐湯如何做才好吃

豆腐鯇魚枸杞湯做法：

準備材料鯇魚魚尾一條、、枸杞、香菜、腐竹、洋蔥、姜，蔥、木耳、檸檬、土豆1個。準備調料鹽、十三香、胡椒、雞粉。把鯇魚肉劃斜線，然後抹少許鹽，十三香；把姜切成片，放入斜線內，然後放著醃製15分鐘；油鍋熱後放入蔥片爆香，再放入鯇魚，兩面各煎2分鐘左右；放入切碎的蔥姜，洋蔥，再稍微煎會；倒入燒好的滾水入鍋，然後放入枸杞、香菜、豆腐；按上鍋蓋，燒十五分鐘左右。然後再放入檸蒙，木耳，土豆，腐竹，同時放入適量的調料，鹽，胡椒，雞粉。蓋好鍋蓋，大火再燒上二十五分鐘。時間到，裝盤完成。